HOJE É DIA DA CAÇACHA.

Parabéns para nossa boa e velha cachaça. E para quem não sabe, a cachaça é diferente da aguardente. A cachaça é pura, sem qualquer mistura, já a aguardente não. Até no plantio há uma diferença, para se obter uma boa cachaça a cana não queimada e na aguardente sim.

E ai vão algumas boa dicas para drink's deliciosos e refrescantes com a nossa homenageada do dia.

Ingredientes

- Cachaça

- Gengibre

- Lima da pérsia

- Pimenta dedo de moça

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes na coqueteleira e sirva a bebida com gelo, em copo grande.

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Ingredientes

- 1/2 limão Tahiti

- 1/2 lima da Pérsia

- Folhas de manjericão

- 1 colher (sobremesa) de açúcar

- 70 ml de cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves (MG)

Modo de preparo

Corte o limão na metade, no sentido do comprimento. Corte as pontas (o cabo e a ponta oposta) e corte o miolo branco. Fatie. Repita o mesmo procedimento com a lima. Macere o limão, a lima e as folhas de manjericão com o açúcar. Complete um copo com gelo e finalize com cachaça, misturando com o auxílio de um mexedor.

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Ingredientes

- 50 ml de cachaça Nega Fulô Jequitibá

- 15 ml de licor de melancia Marie Brizard

- 5 pedaços de melancia

Modo de preparo

Misture a Nega Fulô Jequitibá com o licor de melancia. Faça um suco de melancia com os pedaços da fruta, acrescente e coloque o gengibre no final.

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Ingredientes

- 50 ml de cachaça Ypióca Red Fruits - 25 ml de purê de manga - 3 grãos de pimenta-rosa - 25 ml de chá de camomila gelado - Raspas de rapadura

Modo de preparo

Em uma coqueteleira com oito cubos de gelo, coloque o purê de manga e os 3 grãos de pimenta- rosa e macere levemente. Acrescente o chá de camomila gelado e a cachaça e bata vigorosamente. Coe duplamente para uma taça martini previamente gelada e finalize polvilhando raspas de rapadura sobre o drinque.