HOJE É DIA DA CAÇACHA.

Parabéns para nossa boa e velha cachaça. E para quem não sabe, a cachaça é diferente da aguardente. A cachaça é pura, sem qualquer mistura, já a aguardente não. Até no plantio há uma diferença, para se obter uma boa cachaça a cana não queimada e na aguardente sim.

E ai vão algumas boa dicas para drink's deliciosos e refrescantes com a nossa homenageada do dia.

Ingredientes

- Cachaça

- Gengibre

- Lima da pérsia

- Pimenta dedo de moça

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes na coqueteleira e sirva a bebida com gelo, em copo grande.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredientes

- 1/2 limão Tahiti

- 1/2 lima da Pérsia

- Folhas de manjericão

- 1 colher (sobremesa) de açúcar

- 70 ml de cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves (MG)

Modo de preparo

Corte o limão na metade, no sentido do comprimento. Corte as pontas (o cabo e a ponta oposta) e corte o miolo branco. Fatie. Repita o mesmo procedimento com a lima. Macere o limão, a lima e as folhas de manjericão com o açúcar. Complete um copo com gelo e finalize com cachaça, misturando com o auxílio de um mexedor.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredientes

- 50 ml de cachaça Nega Fulô Jequitibá

- 15 ml de licor de melancia Marie Brizard

- 5 pedaços de melancia

Modo de preparo

Misture a Nega Fulô Jequitibá com o licor de melancia. Faça um suco de melancia com os pedaços da fruta, acrescente e coloque o gengibre no final.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredientes

- 50 ml de cachaça Ypióca Red Fruits - 25 ml de purê de manga - 3 grãos de pimenta-rosa - 25 ml de chá de camomila gelado - Raspas de rapadura

Modo de preparo

Em uma coqueteleira com oito cubos de gelo, coloque o purê de manga e os 3 grãos de pimenta- rosa e macere levemente. Acrescente o chá de camomila gelado e a cachaça e bata vigorosamente. Coe duplamente para uma taça martini previamente gelada e finalize polvilhando raspas de rapadura sobre o drinque.

CERVEJA DEUS - BRUT DES FLANDRES

Para quem pelo menos já ouviu falar nessa cerveja Belga chamada Deus, de sabor inigualável, com alto teor alcoólico e que realmente faz jus ao seu nome. Produzida pela Bosteels Brewery, passa por um processo de fabricação bem curioso. Depois de produzida na Bélgica segue para França onde passa pelo processo de champenoise, onde ocorre mais uma fermentação e fica armazenada durante 1 ano em barris onde já foram armazenados alguns dos melhores espumantes franceses. Depois volta para Belgica onde é distribuida para o restante do mundo. Cerveja muito refrescante com o aroma do gengibre mais marcante. Infelizmente o valor dela no mercado não é nada atrativo, na faixa de R$140 a 190.

Mais uma para vocês ficarem com água na boca.